Jadłospis na odchudzanie

Basen a odchudzanie

Problemy związane z nadwagą i otyłością dotykają coraz więcej osób w różnym wieku. We wszystkich krajach wysokorozwiniętych ludzi otyłych przybywa z każdym rokiem. W Polsce problem nadmiernej wagi ma już połowa populacji. Co rok grono ludzi cierpiących z powodu nadwagi powiększa się o prawie 3%. Wszelkie wskaźniki rokują bardzo źle. Jedzenie jest tanie, łatwo dostępne, przy jednoczesnej niskiej jakości i wartości odżywczej. Większość produktów nie pochodzi ze źródeł ekologicznych i zawiera ogromne ilości sztucznych środków poprawiających smak, zapach, konsystencję. Wprawdzie człowiekowi do życia niezbędne są niemal wszystkie pierwiastki z tablicy Mendelejewa, ale to nie znaczy że mamy je spożywać w takich szkodliwych ilościach.
Najlepszym sposobem utrzymania właściwej wagi jest profilaktyka. To oznacza odpowiedni sposób odżywiania się oraz właściwy poziom aktywności fizycznej. Zróżnicowana, bogata w witaminy i minerały dieta we właściwych proporcjach ilościowych jest gwarancją utrzymania wagi na właściwym poziomie. Dzięki temu jest to również niemal pewność utrzymania dobrego stanu zdrowia i szansa na długie życie. Ludzie z nadwagą lub otyłością chorują na liczne przewlekłe choroby metaboliczne, wśród których najpoważniejszą jest cukrzyca typu 2. Nieleczona cukrzyca prowadzi do poważnych powikłań i jest przyczyną przedwczesnych zgonów. Otyli mają problemy z alergią, układem krążenia, układem ruchu. Narządy wewnętrzne źle dotlenione i toczone nadmiarem tłuszczu są mało wydolne i szybko ulegają uszkodzeniom. Obciążone stawy i kręgosłup bolą, deformują się, ulegają trwałym zwyrodnieniom, które czasem całkowicie uniemożliwiają poruszanie się i skazują człowieka na wózek inwalidzki. Problemy z układem krążenia, to głównie choroba nadciśnieniowa, która zagraża udarami mózgu oraz liczne schorzenia serca, z miażdżycą tętnic wieńcowych włącznie. Otyli są zagrożeni chorobami i skróceniem życia kilkukrotnie bardziej niż ludzie uprawiający sporty ekstremalne.
Aby przywrócić organizmowi równowagę i dać sobie szansę na długie życie warto podjąć decyzję o kuracji odchudzającej. Niewątpliwie najważniejszą rolę w takiej kuracji odgrywa dieta. Jadłospis na odchudzanie musi być ułożony tak, aby przy znacznym czasem ograniczeniu wartości energetycznej posiłków, nie spowodować deficytów w dostarczaniu ważnych dla ludzkiego organizmu i jego funkcjonowania składników pokarmowych. Każda dieta wymaga przemyślenia, a najlepiej jeśli spersonalizowaną dietę i jadłospis na odchudzanie ułoży specjalista od żywienia czyli dietetyk lub lekarz leczący otyłość – bariatra.
W diecie odchudzającej należy postawić na redukcję energii dostarczanej głównie za pośrednictwem tłuszczów i węglowodanów. Jeśli ktoś ma niedużą nadwagę i chce pozbyć się 2-3 kilogramów, to wystarczy mu kilkudniowa dieta typu norweskiego czy nasza polska dieta kapuściana. Jedząc przez siedem dni przygotowaną zupę na bazie białej kapusty i innych warzyw, można stracić nawet około 4 kilogramy.
Przy większej nadwadze czy otyłości odchudzanie powinno być mniej intensywne i rozciągnięte w czasie. Jeśli nie chcemy zagłębiać się w tajniki dietetycznego odżywiania, to zredukujmy ilość pokarmów, które spożywamy. Zmniejszenie porcji, albo wyeliminowanie niektórych pokarmów i zastąpienie ich innymi spowoduje ujemny bilans energetyczny. Zamiast śmietanki do zupy czy sałatki możemy dodać chudy jogurt. Tłusty ser zastąpmy chudym. Herbaty i kawy można nie słodzić, albo posłodzić trochę mniej. Zapomnijmy, że istnieją kolorowe napoje gazowane, a alkohol niech nam towarzyszy tylko podczas wyjątkowych okazji. Jeśli odchudzając się dostarczymy mniej kalorii niż organizm zużył, to będzie musiał sięgać do zapasów zgromadzonych w postaci wałeczków tłuszczu. Jadłospis na odchudzanie musi zawierać nie tylko niższą zawartość energii, ale powinien uwzględniać zapotrzebowanie na minerały, mikroelementy, witaminy. Każda reakcja biochemiczna zachodząca podczas procesów metabolicznych wymaga obecności katalizatorów, którymi są witaminy. Bez nich metabolizm jest osłabiony, nieskuteczny. Brak witamin skutkować może licznymi chorobami. Jeśli w diecie będzie za mało warzyw i owoców, to na czas kuracji odchudzającej warto sięgnąć po suplementy witaminowe. Gotowe suplementy zawierające komplet witamin oraz różne minerały można kupić w aptekach lub sklepach drogeryjnych.
Suplementacji wymaga również dieta uboga w błonnik. Brak tego składnika pokarmowego zaburza funkcjonowanie układu wydalniczego. Najwięcej błonnika jest w warzywach, owocach, ziarnach i nasionach. Podczas diety można stosować błonnik zakupiony w aptece. Jest on w postaci suchego proszku, który należy wymieszać z wodą lub połknąć popijając dużą ilością płynu.
Układając jadłospis na odchudzanie trzeba mieć na uwadze tryb naszego życia, a przede wszystkim rozkład dnia. Podczas kuracji odchudzającej nie można się głodzić. Przerwy między posiłkami nie powinny być dłuższe niż 3-4 godziny. Jeśli pracujemy do późna, to trzeba zapakować sobie do pracy dwa lub nawet trzy posiłki. Jeśli nas na to stać można skorzystać z usług firm oferujących tak zwaną dietę pudełkową – nie trzeba wówczas przygotowywać rano posiłków na cały dzień. Zbyt długie przerwy między posiłkami zaburzają gospodarkę insulinową i w ten sposób mogą przyczynić się do powstania cukrzycy.
Znaczące miejsce w diecie odchudzającej powinna mieć woda. Najlepiej jeśli dostarczymy jej 2-2,5 litra na dobę. Przy zwiększonej aktywności fizycznej musi być to proporcjonalnie więcej. Najlepsza jest woda niegazowana zawierająca minerały, których czasem w diecie brakuje. Podczas odchudzania pomocne będą również herbaty ziołowe oraz herbata zielona. Kawa niesłodzone i bez dodatku śmietanki nie jest zakazana, ale spożywanie większej ilości kawy zakłóca gospodarkę jonową, głównie poprzez wypłukanie jonów magnezu i potasu. Osoby spożywające dużo kawy powinny zaopatrzyć się w preparaty zawierające te minerały.
Nawet najlepsza dieta to za mało aby uzyskać pełnię zdrowia i doskonały wygląd. Do diety trzeba dodać sporą porcję aktywności fizycznej. To jak bardzo intensywne ćwiczenia fizyczne zastosujemy jest sprawą drugorzędną – najważniejsza jest konsekwencja i systematyczność.

Grejpfrut na odchudzanie

Przywracać zdrowie żywieniem

Grejpfrut na odchudzanie? Tak jak najbardziej ! Ponieważ grejpfrut składa się w dziewięćdziesięciu procentach z wody, pomaga wzmocnić nasz metabolizm i znacznie ułatwia odchudzanie. Dobrze by było jednak łączyć jego konsumpcję z dietą hipotermiczną.
Odchudzanie za pomocą soku grejpfrutowego! Grejpfruty to bardzo smaczne, soczyste i zdrowe owoce cytrusowe, które stały się popularne w ostatnich latach ze względu na naturalne właściwości odchudzające i zdrowotne. Grejpfrut jest bogaty w przeciwutleniacze i ma właściwości antybakteryjne, ale nie tylko. Ten cytrusowy pyszny owoc jest ważnym źródłem witaminy A, B, C, D, E i minerałów, takich jak wapń, fosfor, magnez, mangan, cynk, miedź i żelazo.
Starając się odchudzić, zawsze szukamy alternatyw, które pomogą nam łatwiej schudnąć i uzupełnią naszą dietę, aby stracić dodatkowe kilogramy. W tym artykule dowiesz się, jak grejpfrut może stać się twoim najlepszym sojusznikiem, pomagając zrzucić wagę i
uzupełnić naszą dietę, aby stracić dodatkowe kilogramy. W tym artykule dowiesz się, w jaki sposób grejpfrut może stać się twoim najlepszym sprzymierzeńcem, pomagając schudnąć i uzyskać dobre wyniki w krótkim czasie. Czy jesteś zainteresowany nauczeniem się, jak grejpfrut, a zwłaszcza sok, może pomóc ci schudnąć?
Grejpfruty spalają tłuszcz w sposób naturalny.
Badania różnicowe wykazały, że częste spożywanie soku grejpfrutowego jest doskonałym sposobem na zwiększenie spalania tkanki tłuszczowej i ułatwienie jej spalania, a co za tym idzie utraty masy ciała. Jednak, aby uzyskać jak najlepsze wyniki, bardzo ważne jest, aby uzupełniać spożywanie grejpfruta zdrowym odżywianiem i regularnymi ćwiczeniami fizycznymi. Grejpfrut posiada zdolności wyszczuplające głównie ze względu na wysoką zawartość potasu. Również poprzez enzymy, które są dobrze znane ze swojej zdolności do przyspieszenia oraz usuwania tłuszczu. Grejpfrut składa się w dziewięćdziesięciu procentach z wody, co pomaga poprawić metabolizm i przyczynia się do łatwiejszej utraty wagi.
W diecie konieczne jest ograniczenie w jak największym stopniu spożycia kalorii i spożycia soli. W związku z tym przyczynia się szczególnie grejpfrut, ponieważ zawiera tylko 74 kcal, w zależności od jego wielkości i ma bardzo niską zawartość soli i bogate w potas.
W diecie konieczne i niezbędne jest ograniczenie w jak największym stopniu spożycia kalorii oraz spożycia soli. Tutaj właśnie bardzo dobrze odgrywa swoją rolę grejpfrut, ponieważ zawiera tylko siedemdziesiąt dwie kalorie. Jest to zależne oczywiście od jego wielkości, ale plusem jest to, że ma bardzo niską zawartość soli i jest bogaty w potas. Inne ważne korzyści, które przynosi spożywanie grejpfruta. Oprócz pomocy w utracie wagi, grejpfrut dostarcza innych ważnych dla naszego organizmu korzyści, z którymi warto się zapoznać i zapamiętać.
Przyczynia się do zwalczania problemów związanych z zaparciami i chorobami dróg moczowych.
Jego silny aromat służy do produkcji olejków eterycznych do aromaterapii.
Grejpfrut zawiera pektynę, która pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu w organizmie.
Zawiera likopen, który zwiększa eliminację toksyn i wszelkiego rodzaju substancji, które mogą być niebezpieczne dla naszego organizmu.
Picie soku grejpfrutowego jest idealne dla osób cierpiących na bezsenność.
Ze względu na wysoką zawartość witaminy C, grejpfrut pomaga również wzmocnić układ odpornościowy, pomagając zapobiegać przeziębieniom, artretyzmowi i innym stanom zapalnym.
Pektyna w grejpfrutach pomaga regulować metabolizm i przyspiesza spalanie tłuszczu.
Częste spożywanie grejpfrutów może pomóc w zapobieganiu różnego rodzaju nowotworom, ponieważ zawiera składnik zwany naryngeniną. Naryngenina powszechnie występuje w grejpfrutach i jest odpowiedzialna za ich gorzki smak.
Jak odchudzić się za pomocą soku grejpfrutowego?
Jeśli grejpfrut zwrócił na siebie Twoją uwagę jako dodatek do diety, postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby uzyskać wiele korzyści.
Pierwszą opcją jest spożywanie pół grejpfruta trzy razy dziennie przed każdym głównym posiłkiem. Ta metoda jest idealna do spalania tłuszczu i utraty wagi, ponieważ oprócz aktywowania metabolizmu, sprawia, że ​​jesteśmy szczęśliwi.
Drugą opcją jest przygotowanie szklanki świeżo wyciśniętego soku grejpfrutowego, który ułatwi odchudzanie bez większego poświęcania się. Pij ten sok około dwudziestu minut przed zjedzeniem głównych posiłków, a to pomoże ci spalić kalorie, które spożyjesz z jedzeniem.
Zaleca się również picie soku grejpfrutowego, aby uporać się z nadciśnieniem i chorobami serca.
Kiedy odradza się spożycie grejpfruta?
Niestety, spożycie grejpfrutów jest przeciwwskazane w przypadku przyjmowania niektórych leków. Należą do nich leki przeciwhistaminowe, przeciwbólowe, immunosupresyjne i przeciwwymiotne. Grejpfrut może hamować ich aktywność lub wzmacniać go do tego stopnia, że ​​leki te przestają działać, tak jak powinny. Z tego powodu bardzo ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem diety za pomocą grejpfruta.
Oprócz tego grejpfrut może prowadzić do zbyt dużej produkcji kwasów żołądkowych, dlatego ci, którzy są podatni na ten problem zdrowotny, powinni unikać spożywania ich.
Dobrą stroną tej diety jest to, że nie musisz przestrzegać określonego programu lub stosować schematu, aby dieta mogła działać. Wszystko, co musisz zrobić, to jeść grejpfruty codziennie, a zwłaszcza przed obiadem. Idealna ilość grejpfruta do spożycia to 1-2 dziennie. Jeśli zjedzenie obu grejpfrutów na raz to dla Ciebie za wiele, możesz podzielić je na kilka kawałków i przechowywać w lodówce, aż zostaną zjedzone. Dlatego przed obiadem można zjeść połowę lub cały owoc, a drugą połowę przed następnym głównym posiłkiem (np. po południu lub wieczorem do kolacji). Jeśli pracujesz i nie spędzasz zbyt wielu godzin w domu, możesz wycisnąć owoce i zabrać je ze sobą, i zjeść, kiedy tylko chcesz. Jeśli nie za bardzo pasuje Ci smak grejpfruta, ale równocześnie jesteś zainteresowany stosowaniem diety z grejpfruta, możesz połączyć go z innymi owocami lub dodać miodu, aby zredukować gorzki smak oraz cieszyć się doskonałym efektem w bardzo krótkim czasie.

Piękne ciało bez wysiłku

Sposób na smukły brzuch

Żyjemy w czasach, gdy bardzo duże znaczenie odgrywa wygląd zewnętrzny. To jak kto wygląda, jaką ma fryzurę, makijaż, ubranie czy figurę wpływa na to, jak się go spostrzega przez społeczeństwo. Nic więc dziwnego, że mnóstwo jest programów telewizyjnych, w których pokazuje się co jest obecnie modne, co powinno się nosić, jakie ubrania są stylowe, jak dobrać makijaż i fryzurę do twarzy i jak zadbać o swoją sylwetkę. Wiele ludzi korzysta z takich porad od znanych osób, dzięki którym mogą dosłownie zmienić swoje życie.
Jedną z najważniejszych kwestii, związanych z wyglądem jest sylwetka. Nadmierne kilogramy nikomu nie służą, nie tylko powodują problemy zdrowotne i pogarszają samopoczucie, ale też wpływają na wygląd. Ludzie otyli nie wyglądają korzystnie, czasem są wręcz wyśmiewani, dlatego też przede wszystkim trzeba zadbać o swoją sylwetkę, jeśli chce się być szczęśliwym i zdrowym.
Szczupłe ciało bez wyrzeczeń
Najważniejsze to podjąć decyzję, o zmianie swojego wyglądu i pozbyciu się zbędnych kilogramów. Nie każdy chce się odchudzać, bo większość osób otyłych boi się, że będą musieli sobie wszystkiego odmawiać i będą musieli uprawiać dużo sportu, a nie koniecznie są do tego stworzeni. Jednak nic bardziej mylnego, można stracić nadmierne kilogramy bez większych wyrzeczeń, wystarczy zastosować się do kilku porad dietetyków.
Dietetyk i jego plan żywieniowy
Bardzo dobrym pomysłem, dla każdej osoby borykającej się z nadwagą, jest udanie się do dietetyka. Taka osoba jest bardzo kompetentna, ma ukończoną odpowiednią szkołę i wie jak pomóc osobom walczącym z otyłością i z nadmiernymi kilogramami. Na pierwszym spotkaniu dietetyk przeprowadzi wywiad z swoim klientem, dzięki niemu pozna tryb życia jaki on prowadzi, zapozna się z jego ulubionym jedzeniem i piciem. To pomoże mu ustalić gdzie jest problem z odżywianiem i dlaczego osoba ta ma skłonność do tycia. Na następnym spotkaniu dietetyk przedstawi swojemu klientowi gotowy plan żywieniowy na każdy dzień w tygodniu, co najmniej na miesiąc. Jadłospis na każdy dzień będzie szczegółowo opisany, znajdzie się w nim dietetyczne śniadanie na odchudzanie, lekki obiad i łatwostrawna mała kolacja. Jeśli tylko klient będzie się ściśle stosował do stworzonego specjalnie dla niego jadłospisu, już po kilkunastu dniach zauważy różnicę w swoim samopoczuciu i w swojej wadze.
Każdy klient jest inny i inny jadłospis musi zostać dla niego przygotowany. Ludzie różnią się między sobą płcią, wiekiem, stylem życia, codziennym zapotrzebowaniem na kalorie. Bo przy odchudzaniu nie chodzi o to by nic nie jeść, ale by jeść racjonalnie i zdrowo. Tylko wtedy uzyska się satysfakcjonujące rezultaty.
Przypadkowy jadłospis
Wiele osób zastanawia się, jak może wyglądać taki przykładowy jadłospis od dietetyka. Najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, według każdego dietetyka jest śniadanie. To ono powinno dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość składników odżywczych, dzięki którym będzie się miało dużo siły i energii przez cały dzień. Na śniadanie więc na pewno warto zjeść pożywne płatki owsiane, z dodatkiem owoców. Oczywiście z chudym mlekiem, które nie będzie zbyt tuczące. Dodatkowo do takiej owsianki można dodać sobie miodu do smaku, albo ziarna różnych zbóż, na przykład pszenicę czy owies. Inną propozycją na takie śniadanie jest chudy twaróg, ze szczypiorkiem, który można zagryzać zielonym ogórkiem czy pomidorem. Jeśli już mamy dużą ochotę na pieczywo, to można po nie sięgnąć, ale musi to być pieczywo pełnoziarniste, najlepiej graham, który ma dużo witamin i substancji odżywczych. Także jajka prawie w każdej postaci, są doskonałą propozycją dla osób, które chcą zjeść smaczne ale dietetyczne śniadanie, które zapewni energię na cały dzień.
Jeśli zaś chodzi o obiad, to propozycji jest tu bardzo dużo. Trzeba jednak pamiętać o tym, że przy odchudzaniu koniecznie trzeba unikać mięsa smażonego i bardzo tłustego. Najlepszą propozycją jest mięso gotowane, ugotowane z warzywami, z niewielką ilością soli do smaku i z różnymi ziołami. Takie mięso ma dużo witamin i smacznie smakuje. Najlepszą propozycją jest drób, ale można też śmiało ugotować inne rodzaje mięsa. Można się też pokusić na mięso duszone, tyle że spożywa się je później bez żadnego sosu. Niezbyt dobrym połączeniem jest mięso i ziemniaki, ogólnie powinno się unikać ziemniaków w codziennej diecie. Jeśli ktoś je bardzo lubi, może po nie sięgać raz na jakiś czas, ale bez żadnych dodatków. Mięso będzie idealnie smakować z ryżem, ugotować al dente, albo ewentualnie z makaronem pełnoziarnistym. Do obiadu nie może też zabraknąć surowych lub ugotowanych warzyw. Idealnie nada się marchewka, kalafior, brokuły, fasolka szparagowa, bakłażan czy cukinia. Można z nich zrobić sałatkę albo spożywać je indywidualnie.
Jeśli zaś chodzi o kolację, to tutaj trzeba pamiętać o tym, żeby spożywać ją nie później niż dwie godziny przed snem i musi ona być bardzo lekkostrawna. Doskonałym pomysłem na kolację będzie taca przekąsek, złożona z plasterków chudej szynki, pomidorków koktajlowych, oliwek. Dobrym pomysłem będzie też sałatka z zielonej sałaty lub kapusty lodowej, z odrobiną oliwy z oliwek do smaku i ulubionymi warzywami. Trzeba pamiętać o tym, by porcja na kolację była niewielka, by nie obciążała zbytnio organizmu przed spaniem.
Napoje w diecie
Chcąc radykalnie zmienić swój wygląd i swoją sylwetkę, trzeba też wyeliminować z codziennej diety szkodliwe napoje. Przede wszystkim są to napoje gazowane, gdzie wyjątkiem jest tylko woda gazowana. Trzeba tez unikać słodkich soków, napojów energetycznych, herbatek smakowych. Przy diecie powinno się tylko pić wodę mineralną, kawę bez mleka i cukru, gorzką herbatę i ewentualnie herbatę wspomagającą odchudzanie.
Jak można zauważyć, wcale nie trzeba radykalnej diety, by pozbyć się nadmiernych kilogramów i wyszczuplić swoje ciało. Grunt by odchudzać się rozsądnie, zmieniając sposób odżywiania, a nie ograniczając się we wszystkim. Dobrym pomysłem będzie też wprowadzenie odrobiny ruchu do swojej codzienności, dzięki temu efekty będą jeszcze bardziej spektakularne i widoczne.

Karczoch w kuchni i aptece. Odchudza i wzmacnia

Odchudzanie bez diety

Karczoch, czyli zielona szyszka z rejonu morza Śródziemnomorskiego znany w kuchni jest od setek lat. Jako składnik dań na polskim stole spotykany jest jednak od niedawna. Warto włączyć go do codziennej diety, bo zawiera mnóstwo wartościowych składników i substancji leczniczych.

Najczęściej wykorzystywaną częścią karczochów są liście. Lekko gorzkawe, dobrze sprawdzają się w marynatach, dlatego to najpopularniejsza forma wykorzystywania karczocha w kuchni. Marynowane karczochy dobrze komponują się w sałatkach, często spotykane są także we włoskich restauracjach jako składnik zapiekanek czy pizzy. Dlatego aż trudno uwierzyć, że roślina ta ma działanie odchudzające, bo kojarzona jest głównie z tłustym, pełnym węglowodanów jedzeniem śródziemnomorskim. Jednak karczoch na odchudzanie działa rewelacyjnie, choć posiada tez wiele innych cennych dla ludzkiego organizmu właściwości.

Wartości odżywcze, czyli co kryje karczoch?

Zielona bulwiasta szyszka posiada jadalne kwiaty. To w nich, zlokalizowanych w górnej części warzywa znajdziemy najwięcej dobra. Gorzki w smaku sok ukryty w mięsistych kwiatach ma dobroczynne działanie dla naszego organizmu. Sok z karczocha wspomaga układ trawienny, pobudza wydzielanie soków pokarmowych oraz reguluje produkcję czerwonych krwinek. W koszyczku kwiatowym, który jest jadalną częścią karczocha znajdziemy bogactwo witamin B i C, rozliczne sole mineralne, karotenoidy, pektyny, enzymy oraz mnóstwo kwasów organicznych niezbędnych do prawidłowego działania naszego organizmu. To właśnie ta część karczocha wykorzystywana jest do przygotowywania potraw. Jeśli więc odetniemy koszyczki kwiatowe, dodamy je do pizzy lub zamarynujemy, warto łaskawie spojrzeć także na pozostałą część rośliny zanim zdecydujemy się wyrzucić ją do kosza. Liście zawierają bowiem flawonoidy oraz cynarynę, dlatego używa się ich do produkcji środków leczniczych.

Lekarstwo z karczocha zrób to sam

Karczoch na odchudzanie działa wspomagająco, ponieważ zawarte w nim substancje odżywcze wpływają pozytywnie na cały układ trawienny. Wiele preparatów ziołowych i wspomagających leczenie dolegliwości brzucha, układu trawiennego czy wspomagających funkcje pokarmowe powstaje na jego bazie. Ale żeby przekonać się samemu o tym, że karczoch na odchudzanie ma jakikolwiek wpływ, zanim udamy się do apteki warto spróbować przygotować napar z karczocha samodzielnie. Mało popularna w Polsce, jednak dobrze znana na południu Europy, jest herbatka z karczocha. Możemy zrobić ją wykorzystując resztki rośliny, jakie zostaną nam po gotowaniu włoskich potraw.

Herbata domowa, czyli karczoch na odchudzanie i ból brzucha

Przygotowanie herbatki z karczocha jest niezwykle proste. Wystarczy wykorzystać jadalne części rośliny, z której wcześniej przygotowaliśmy posiłek. Ścinki karczocha kroimy na drobno, by następnie wrzucić je do gotującej się wody. Aby wywar nabrał leczniczych właściwości potrzebne będzie nam zaledwie pół godziny. Przez pierwszy kwadrans gotujemy bowiem roślinę doprowadzając do wrzenia, następnie zestawiamy z ognia i odczekujemy kolejne piętnaście minut, aby napar „naciągnął”. Gorzkawy wywar można posłodzić używając miodu. Aby odczuć jego dobroczynne działanie i aby karczoch na odchudzanie zaczął działać zaleca się pić do dwóch szklanek naparu dziennie.

Karczoch na odchudzanie, co sprawia, że działa?

Lecznicze dla układu trawiennego właściwości, karczoch zawdzięcza obecnej w nim cynarynie. To główna, czynna substancja tej rośliny. Ma działanie regenerujące oraz pomaga odtruć wątrobę, zwiększa wytwarzanie przez nią żółci, czyszcząc tym samym z toksyn pęcherzyk żółciowy. Wpływa także na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi oraz tłuszczu. To dlatego karczoch na odchudzanie ma spory wpływ. Oprócz cynaryny, pozwala także regulować niedobory substancji, które często są problemem w trakcie stosowania diet odchudzających. Poprzez wysoką zawartość insuliny, karczoch sprawia, że węglowodany trawione są wolniej niż normalnie, a to oznacza, że nie mamy ochoty spożywać ich w nadmiernych ilościach, jak ma to miejsce w przypadku niestosowania diety. Zawarty w roślinach błonnik przeciwdziała zaparciom oraz wypełnia żołądek, redukując uczucie głodu. Sam karczoch zawiera mniej niż jeden procent tłuszczu, dlatego jest mało kaloryczny i nie podwyższa zawartości tłuszczu w naszych posiłkach. Każdy kto choć raz się odchudzał jak ważne jest to na diecie eliminacyjnej. Jest też moczopędny, dzięki czemu szybciej pozwala usunąć toksyny z organizmu.

Z kuchni do apteki

Mimo, że roślina ta nie występuje naturalnie na terenie naszego kraju, obecnie pod wpływem mody oraz popularności, karczoch dostępny jest w praktycznie każdym, lepiej wyposażonym stosiku warzywnym. To ważne, bo poza marynatą, do której często jest wykorzystywany, w codziennej kuchni zaleca się używanie go w postaci świeżej. Egzotyczny, o ciekawej budowie kwiatostan sprawia, że przygotowane z niego dania, nie tylko nabierają prozdrowotnych właściwości, ale także nadają wykwintny, elegancki wygląd serwowanym z ich dodatkiem potrawom. Jeśli jednak oprócz kolacji chcemy aby karczoch na odchudzanie naszego ciała miał większy wpływ, można sięgnąć po preparaty z jego zawartością. Tego typu środków i suplementów nie brakuje w aptekach. Ekstrakt z karczocha w dowolnej postaci (na półkach w aptece znajdziemy suchy jak i płynny odpowiednik) wspomaga także leczenie chorób przewodu moczowego, problemy z pęcherzem żółciowym, czy profilaktykę miażdżycową. Sok z karczocha pity codziennie wspomaga odchudzanie. Ma także działanie przeciwzapalne, spowalnia także wydzielanie wolnych rodników, a tym samym pozwala zachować młodość. Preparaty z zawartością karczocha, oprócz soku czy tabletek dostępne są także w formie kosmetyków. Karczoch na odchudzanie dodany do kremu raczej nie pomoże, ale warto zainteresować się jaki inne, dobroczynne działanie ma dla naszej skóry.

Kosmetyki z karczocha

Szczególnie warto zwrócić uwagę na obecność karczocha w kremach oraz preparatach do pielęgnacji włosów. Przeciwzapalne właściwości rośliny zapobiegają trądzikowi, a włosy myte szamponem z dodatkiem karczocha stają się mniej łamliwe, zyskują siłę i połysk.

Błonnik ważny dla szczupłej sylwetki i dla zdrowia

Układanie diety

Mnóstwo osób ma zastrzeżenia do swojej wagi i chcąc schudnąć od kilku do nawet kilkudziesięciu kilogramów, poszukuje na to cudownego sposobu. Powszechnie wiadomo, co trzeba zrobić, by zacząć tracić na wadze – niezbędne jest wdrożenie lżejszej diety, zawierającej mniej cukrów i tłuszczów, a także więcej się ruszać. Te sposoby jednak nie zawsze działają w pożądanym stopniu, wiele osób ma też problem, by zastosować się do tych zaleceń. Niezależnie jednak od nich, warto pamiętać, że bardzo ważny dla odchudzania jest błonnik. Właściwie jest on istotny nie tylko dla osób, które chcą schudnąć, ale dla wszystkich. Jest to składnik pokarmowy, którego nie powinno zabraknąć w niczyjej diecie, gdyż prowadzi to do fatalnych skutków. Niestety jednak, badania pokazują, że zdecydowana większość osób każdego dnia przyjmuje zbyt mało tego składnika. Powodem tego jest zwyczajna niewiedza – wiele osób nie wie, jak bardzo ważna jest ta substancja, nie tylko dla szczupłej sylwetki, ale też dla zdrowia. Świadomość konieczności jej dostarczania posiadają zwykle tylko osoby, które pragną schudnąć i sięgające po nią właśnie w tym celu, ale nawet jeśli ma się doskonałą figurę czy wręcz jest się zbyt szczupłym, nie można pomijać tego obowiązku. Dlaczego? Błonnik spełnia w organizmie niezwykle ważną rolę. Jest to włókno roślinne, które nie jest trawione przez organizm, ale jest wydalane. Przechodząc przez układ pokarmowy, działa jak miotełka, usuwając szkodliwe produkty uboczne przemiany materii. Poza tym błonnik dba o właściwy pasaż jelitowy. Kiedy go brakuje, trawienie znacznie spowalnia, a to powoduje wiele problemów. Najbardziej odczuwalnym z nich jest wzrost wagi, gdyż dochodzi do magazynowania tkanki tłuszczowej, ale nawet jeśli komuś to nie przeszkadza, powinien dbać o podaż błonnika. Spowolnione trawienie to także wiele problemów gastrycznych, jak niestrawność, ból brzucha, wzdęcia, a zwłaszcza zaparcia. Za każdym razem, gdy cierpi się na zaparcia, winny tego prawdopodobnie jest brak błonnika w diecie. To zaś jest groźniejsze niż może się wydawać. Częste zaparcia nie tylko są bardzo nieprzyjemne, powodują uczucie ciężkości i złe samopoczucie, ale też na dłuższą metę mogą wywoływać hemoroidy, a nawet raka jelita grubego! Dbanie o podaż błonnika jest jednym z najważniejszych elementów profilaktyki tego bardzo groźnego i bardzo często spotykanego (zwłaszcza u mężczyzn) nowotworu. Trzeba więc dbać, by składnika tego nie zabrakło. Światowa Organizacja Zdrowia podaje szczegółowe wytyczne na temat tego, ile błonnika każdego dna powinien zjadać każdy człowiek. Są to spore ilości, ale nawet spożywanie błonnika w mniejszych ilościach może dać znaczną różnicę, zarówno jeśli chodzi o samopoczucie i regularność wypróżnień, jak i spadek wagi.

Błonnik a odchudzanie

Kiedy chce się schudnąć, obowiązkowo trzeba wprowadzić do swej diety więcej błonnika. U osób, które do tej pory spożywały go mało, różnica może być tak duża, że nie trzeba będzie nawet robić wiele więcej poza spożywaniem tego składnika, gdyż trawienie od razu znacznie przyspieszy. Na brak błonnika w diecie narażone są zwłaszcza osoby, które bardziej lubią mięso niż warzywa i spożywają rośliny w małych ilościach. To w nich bowiem można znaleźć błonnik. Warto więc sięgać po warzywa, głównie surowe. Jeszcze lepszym źródłem błonnika są pełne ziarna, a więc kasze, makarony razowe czy ciemne pieczywo. Warto wzbogacić swą dietę w te pokarmy, a już po niedługim czasie można będzie uwolnić się od przykrych wzdęć, zaparć i poczuć się cudownie lekko. Kiedy zaś chce się mieć jeszcze więcej pewności, że spożywa się błonnik w odpowiedniej ilości, warto sięgnąć po specjalne preparaty. Wygodni mogą zażywać błonnik w tabletkach, ale lepszym wyjściem mogą być dużo częściej wybierane preparaty błonnikowe. Zwykle mają one postać proszku lub przypominają swą formą otręby, które rozpuszcza się w wodzie, soku czy innym napoju. Takie zawiesiny spożywa się codziennie w różnych ilościach, na przykład 3 razy dziennie. Daje to znakomite skutki, zwłaszcza że błonnik zawarty w takich preparatach jest całkowicie naturalny, a więc jest doskonale wykorzystywany przez organizm. Wytwarza się go na przykład z cykorii czy skórek jabłek. Spożywanie takich preparatów nie powinno być dla nikogo większym problemem, nie są one niesmaczne, raczej neutralne w smaku. Sięgnięcie po nie poleca się zwłaszcza osobom pragnącym schudnąć, a także chcącym uwolnić się od zaparć i poprawić swoje trawienie. W pozostałych przypadkach sięganie po nie nie jest konieczne – w zupełności wystarczy włączenie do swej diety pokarmów bogatych w błonnik, takich jak wspomniane produkty pełnoziarniste, warzywa, a także owoce.
Takie działania są bardzo ważne dla sylwetki, ale też dla zdrowia. Można będzie dzięki temu uniknąć zaparć, które są nie tylko męczące, ale też w dłuższej perspektywie groźne dla zdrowia, tak samo zresztą jak wszelkie inne problemy gastryczne. Skutkiem ubocznym zażywania błonnika czy spożywania go w formie pokarmów jest też zawsze utrata wagi – praktycznie nie da się schudnąć jeśli błonnika w diecie jest zbyt mało, gdyż jest to najważniejszy element mający wpływ na tempo trawienie. Poza tym duże ilości błonnika przyczyniają się do zachowania dobrego samopoczucia, gdyż można czuć się lekko, w przeciwieństwie do sytuacji, gdy w jelitach zalegają złogi strawionego pokarmu, w których dochodzi do procesów gnilnych. Powoduje to szereg przykrych problemów oraz ociężałość. Błonnik usuwa te złogi i często już samo to powoduje, że waga spada – w ten sposób można stracić nawet 5 kilogramów mimo iż tkanka tłuszczowa pozostanie nietknięta, gdyż wolne trawienie powoduje, że złogi w jelitach są naprawdę duże. Błonnik jest więc też szybkim i łatwym sposobem na schudnięcie bez podejmowania specjalnych działań. Warto zadbać o jego podaż i obserwować, jak wielkie daje to korzyści dzień po dniu – dla zdrowia, szczupłej sylwetki i samopoczucia. Można to polecić każdemu, bez względu na jego figurę i wiek, gdyż jest to ważne dla każdego.

Herbata na odchudzanie.

Odchudzanie

Kuracja odchudzająca to zazwyczaj szereg działań podejmowanych równocześnie, które się uzupełniają i wzajemnie wspomagają, potęgując w ten sposób efekty całej kuracji. Dieta, ćwiczenia fizyczne, suplementacja, farmakologia, motywacja to najważniejsze elementy składowe kuracji.
Większość ludzi samodzielnie przeprowadza kuracje, wcześniej je planując i opracowując. Źródłem ich wiedzy są pozycje książkowe i coraz częściej Internet. Tu można znaleźć przepisy na najlepsze diety, zestawy ćwiczeń oraz mnóstwo artykułów na blogach, forach tematycznych, stronach www poświęconych zdrowiu. Sposobów na kurację są tysiące i czasem trudno zdecydować się na wybór najlepszego. Trzeba mieć również świadomość, że w Internecie wiele osób chce sprzedać jakiś produkt czy usługę i zachęca do tego poprzez wpis na forum czy blogu. Nie ma w tym nic złego, pod warunkiem, że dobrze sprawdzimy i zastanowimy się zanim kupimy kolejne cudowne tabletki czy przepis na dietę – cud.
Przed rozpoczęciem kuracji warto poradzić się ludzi, którzy na tym znają się najlepiej. Inauguracją kuracji powinna być wizyta w przychodni lekarza rodzinnego. Sprawdzenie poziomu cukru, hemoglobiny, cholesterolu, hormonów tarczycy to tylko kilka z badań, które lekarz powinien zlecić każdemu rozpoczynającemu kurację. Ocena ogólnego stanu zdrowia jest bardzo ważna, bowiem kuracja prowadzona bez nadzoru lekarza może spowodować pogłębianie się choroby, o której bez zrobienia odpowiednich badań chory nie ma pojęcia. Lekarz rodzinny powinien kontrolować stan zdrowia osoby odchudzającej się przez cały okres kuracji w odstępach 4-6 tygodni. Jeśli kolejne badania wykazywać będą jakiekolwiek nieprawidłowości, to będzie sygnał do przerwania kuracji lub zmiany któregoś z jej elementów.
Wśród elementów kuracji poczesne miejsce zajmuje dieta. Odchudzający się najczęściej stosują diety znalezione w Internecie lub polecone przez znajomych. Coraz więcej osób decyduje się na usługi specjalistów z zakresu żywienia, czyli dietetyków. Gabinety dietetyczne są w każdym mieście, a jeśli nie mamy do nich dostępu, to w sieci można znaleźć wielu specjalistów działających na odległość. Dietetycy układają dietę i jadłospis na miarę, tak jak robi to krawiec szyjąc ubranie. Najpierw przeprowadzają pomiary, badania, dokładny wywiad. Czasem zalecają wykonanie testów na nietolerancję pokarmową. Na podstawie tych informacji decydują o rodzaju i składzie diety.
Współpraca z dietetykiem nie powinna zakończyć się wraz z osiągnięciem prawidłowej wagi, Dietetyk uczy się odżywiać nie tylko podczas odchudzania, ale w ogóle. Wskazówki specjalisty mogą pomóc powrócić do odżywiania na poziomie energetycznym zrównoważonym z wydatkowaniem energii bez nieprzyjemnego i niebezpiecznego efektu jo-jo. Nabycie nowych, dobrych nawyków żywieniowych daje wielu ludziom szansę na nowe, zdrowe życie.
Podczas diety odchudzającej obok dobrego zbilansowania energii, ważna jest różnorodność i zapewnienie organizmowi wszystkich niezbędnych składników budulcowych oraz wspomagających funkcjonowanie minerałów i witamin.
Niezwykle istotnym elementem diety są napoje.
Różne opinie na ten temat można usłyszeć od ludzi. Jedni przestrzegają przed piciem dużej ilości wody, bo rozciąga się żołądek. Inni mówią o zagrożeniu jakie niesie kawa, czarna herbata czy mleko. Kto ma rację? Czy można wypić alkohol będąc na diecie? Jak działa wypicie filiżanki kawy? Jaka herbata na odchudzanie jest najbardziej skuteczna? Czy mleko podczas kuracji jest zdrowym napojem?
Podczas diety redukcyjnej woda jest skarbem. Dużo płynów organizm traci na skutek używania mniejszej ilości soli, a także poprzez przyspieszenie metabolizmu. Ubytek płynów musi być uzupełniony. Najlepszy do tego celu jest woda niegazowana zawierająca minerały. Nie ma potrzeby kupowania wody w sklepie, jeśli dobrej jakości woda płynie z kranu, lub dysponujemy dzbankami z filtrami do wody. Jeśli ktoś nie może wypić dwóch czy więcej litrów wody dziennie, niech doda do niej cytryny, imbiru, odrobinkę miodu, albo zamieni wodę na herbatę. Podczas diety najlepsze efekty daje picie herbat ziołowych, które wspomagają układ trawienny i działają przeczyszczająco. Gromadzenie się w jelitach niestrawionej gnijącej treści pokarmowej jest poważnym skutkiem diet ubogoresztkowych. Pijąc dużo herbat ziołowych i dostarczając błonnik w tabletkach lub proszku ułatwiamy wydalanie zbędnych pozostałości trawiennych. Herbaty ziołowe nie zawsze smakują, więc można zamienić je na herbatę zieloną lub czerwoną. Tej ostatniej przypisuje się szczególnie pozytywny wpływ na przebieg kuracji odchudzających. Jednak smak również nie zawsze odpowiada każdemu. Herbatę zieloną można wzbogacić cytryną, do czerwonej warto wrzucić suszone żurawiny. Smak znacznie się poprawi a i korzyść będzie większa, bo i cytryny i żurawina mają doskonały wpływ na zdrowie człowieka. Jeśli ktoś zdecydowanie nie lubi ziołowych, zielonych, czerwonych gatunków herbaty pozostaje mu herbata czarna, ale jej pomoc w odchudzaniu ogranicza się do nawadniania. Możemy dodać do gorącej czarnej herbaty imbiru, wówczas uzyskamy mieszankę rozgrzewającą i pobudzającą do pracy układ trawienny.
Alkohol i dieta odchudzająca wykluczają się. Pierwszym powodem jest znaczna zawartość kalorii w alkoholu. Sto gram czystej wytrawnej wódki mającej 40% alkoholu, to 230 kcal i zero jakichkolwiek korzystnych dla organizmu witamin czy minerałów. W dodatku po wypiciu wódki wzmaga się apetyt, więc jest niebezpieczeństwo zjedzenia większej porcji niż nakazuje dieta. Jeśli już zdarzy się nam, że podczas kuracji wypijemy alkohol to niech to będzie kieliszek dobrego wytrawnego wina lub jedno jasne piwo. Wino, szczególnie czerwone, zawiera sporo antyoksydantów. Piwo jest dość bogate w witaminy z grupy B oraz minerały. W małej ilości może nawet wspomagać układ trawienny.
Picie mleka podczas diety zależy od rodzaju mleka oraz tolerancji organizmu. Mleko krowie zawiera laktozę i jest często przyczyną problemów trawiennych wielu ludzi. Mleko kozie ma znaczną zawartość tłuszczu, a odtłuszczone jest niesmaczne i niezdrowe. Zamiast mleka lepiej pić jogurty, kefiry, serwatkę, maślankę.